保鲜箱分为三种:一种是塑料保鲜箱即保鲜盒:采用树脂材料制成，一般耐温范围:最高温120℃，最低温-20℃，一种是泡沫保鲜箱，最后一种是耐冷耐热的科技保鲜箱，采用食品级的环保LLDPE材料。

        随着消费者对健康的重视程度日益提高，人们关注保鲜盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料，对人体无害，如PC材料、PE材料和PP材料等，现在比较常见的保鲜盒材料为PC材料。最为绿色环保的是食品级环保LLDPE材料的科技保鲜箱。

        保鲜箱不仅方便实用，而且可以将食物分门别类地存放。保鲜箱还有多种款式、尺寸可供选择。PVC食品保鲜膜对人体危害很大，因为其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用。所以在保存食物时不妨用多种多样的保鲜箱来代替。冰箱保鲜箱对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。对于外出游玩有很好的保鲜作用.

        外观：旋转模压工艺一次成型精制而成的，配有海洋不锈钢锁扣，底部配有橡胶防滑垫，无毒无味、抗紫外线、不易变色，表面光滑，容易清洗，保温效果好，不怕摔碰

        耐热耐冷：保鲜箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。

        耐用：要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕，可终身使用。